Folhablu | Café colonial do Hotel Monthez completa 20 anos


Café colonial do Hotel Monthez completa 20 anos

Publicado em: 2017-07-15 18:58:48

Uma das atrações turísticas que mais atraem os visitantes no Vale Europeu é a gastronomia diversificada que é encontrada em restaurantes e confeitarias da região. E um dos endereços mais conhecidos pela qualidade do seu café colonial é o Hotel Monthez, em Brusque. São 20 anos de atendimento ininterrupto de um delicioso café que é elogiado em todos os sites de viagens e turismo. “Quem prova do nosso café quer voltar e se torna um divulgador para os amigos”, conta o gerente administrativo do hotel, Luís Felipe Zen Cherem.

 

Muitos cafés surgiram ao longo do tempo nas cidades da região, como Blumenau, Pomerode, Brusque e outras com predominância da origem alemã. Porém, o café colonial do Hotel Monthez é um dos poucos que se manteve aberto, independente de crises econômicas. São mais de 60 pratos, entre doces e salgados, ofertados toda quinta-feira, a partir das 16h30, e o segundo domingo do mês.

 

O café é famoso não só pela qualidade, mas também pela variedade de itens, entre pães, patês, salgados, salgadinhos, panquecas feitas na hora, tortas, bolos, doces, sopas, sucos e alguns pratos da cozinha internacional. Nos sites de viagens é comum encontrar comentários de pessoas elogiando a torta de salmão, o pão assado com aspargos e outras delícias que são oferecidas por um preço único.

 

O gerente administrativo explica que existe um cuidado muito grande no preparo dos pratos e que, de tempos em tempos, são feitas alterações no cardápio para atrair os mais exigentes paladares. Sem esquecer das iguarias tradicionais, como as cucas e as tortas.

 

Além da qualidade, quem frequenta o café colonial do Hotel Monthez também elogia a vista panorâmica. Por isso, quem quer se deliciar com a gastronomia e ter um visual lindo, enquanto conversa com amigos ou parentes, precisa fazer a reserva antecipadamente. O café é muito disputado e tem quintas-feiras que já está com todas as mesas reservadas antes mesmo de abrir.

 

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