Folhablu | TEDxBlumenauSalon sobre gastronomia acontece em novembro


TEDxBlumenauSalon sobre gastronomia acontece em novembro

Publicado em: 2018-09-21 10:13:19

O que está no nosso prato pode ser um passo importante para a revolução que queremos no mundo. Este será o fio condutor do TEDxBlumenauSalon sobre gastronomia que acontece no dia 24 de novembro, em Blumenau. Com o tema 'Famintos', o evento tem capacidade para até 120 pessoas. Os ingressos começam a ser vendidos online na primeira semana de outubro.

 

De acordo com Humberto Cardoso Filho, um dos organizadores, a ideia é promover uma discussão da relação sobre a forma como as pessoas interpretam o que comem. “Por muito tempo, a comida foi um coadjuvante de refeições que tinham como objetivo reunir família e amigos no entorno da mesa. Hoje ela é protagonista destes encontros, tema de conversas e alvo até de posicionamentos ideológicos sob vários aspectos”, comenta.

 

O evento incluirá um jantar organizado por chefs locais e terá os speakers, que subirão ao palco para dividir suas ideias.

 


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