Folhablu | Ministério da Agricultura autoriza comercialização de mariscos


Ministério da Agricultura autoriza comercialização de mariscos

Publicado em: 2018-05-19 16:01:49

Nesta sexta-feira, dia 18 o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento - Mapa, voltou a autorizar a venda de moluscos produzidos em Santa Catarina para outros estados. Os estabelecimentos com Serviço de Inspeção Federal - Sif, podem comercializar seus produtos normalmente.

 

Como a Cidasc retomour as análises microbiológicas dos moluscos bivalves, o Mapa autorizou o recebimento de ostras e mariscos nos estabelecimentos com Sif. Ao todo, a Cidasc acompanha 27 pontos de maricultura no estado e as análises voltaram a ser feitas na segunda-feira, dia 14.

 

Segundo o secretário de Estado da Agricultura e da Pesca, Airton Spies, a normalização das análises microbiológicas traz um alívio para os maricultores e segurança para as indústrias e consumidores. Uma vez que, todas as condições necessárias para a inspeção federal estão sendo atendidas.

 

Os primeiros resultados das análises microbiológicas indicaram que são seis áreas totalmente liberadas comercialização dos moluscos pelos produtores para as indústrias com Sif: São Miguel, Sambaqui, Freguesia do Ribeirão, Ganchos de Fora, Fazenda da Armação e Costeira do Ribeirão. E três áreas liberadas sob condição, ou seja, os moluscos devem passar por tratamento térmico ou depuração: Ponta do Papagaio, Caieira da Barra do Sul e Praia do Cedro.

 

O monitoramento é continuo e os resultados das análises microbiológicas podem ser acompanhados no site da Cidasc: http://www.cidasc.sc.gov.br/defesasanitariaanimal/resultados-das-analises-microbiologicas-em-moluscos-bivalves-2018/

 

 


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